新品登場 HOMMA/ホンマ科学 20cm ガラスキ/420TM 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ-骨スキ包丁



★ HOMMA/ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ ガラスキ/420TM 20cm (AGL8501)

特徴・機能 どんな商品?

20cm 全長312mm 260g 背厚3.0mm
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。




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新品登場 HOMMA/ホンマ科学 20cm ガラスキ/420TM 【GLESTAIN/グレステン】Mタイプ-骨スキ包丁

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